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キノコ類の効能

キノコ類はローカロリーで、健康効果が抜群だ。

キノコ類は食物繊維が多く、脂肪を排出し肥満予防に効果的。


例えばシイタケエリタデニンという成分が血中コレステロールを抑制、動脈硬化や高血圧の改善に働く。

エノキはビタミンB1が多い。
ビタミンB1は代謝を活発にし、心身の疲労を取り除き、ストレス予防に力を発揮。

マイタケは活性酸素の働きを阻止するビタミンB2の含有量がキノコ類でトップクラス。


(東京スポーツ11/26発売分より)
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