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「ラカタンバナナ」の疲労回復効果に注目!

バナナ自体、健康食のイメージがありますが、ドールの「ラカタンバナナ」はクエン酸がより多く含まれていて、疲労回復効果が高いそうです。さらにバナナは糖質の体内吸収速度が速く、食べるとすぐ栄養になるということです。「東京マラソン」のような、長丁場で手軽に栄養補給が必要なスポーツにはうってつけですね。これからはバナナに要注目ですね!バナナダイエットの本です。(産経新聞より)東京マラソンの「ラカタンバナナ」に...

夏バテ解消に山芋のネバネバ

8/15付の東京スポーツより。夏バテで食欲が落ちている時は、消化酵素アミラーゼが豊富に含まれている山芋を食べるといいという記事が有りました。その記事によると・山芋には胃腸の働きを活発にしてくれるアミラーゼが大根の3倍!・ネバネバの元、「ムチン」には粘膜保護、タンパク質の消化、吸収を助ける作用が。・ビタミンB1の働きを促す「コリン」が含まれている・タンパク質やビタミンB1の献立と一緒に食べることで元気回復に...

熱中症対策にこのドリンク! ポッカ「エンジョイサマー」、赤穂化成「熱中対策水」

熱中症は最悪の場合、命まで奪ってしまうだけに対策はきちんと考えたいものです。東京スポーツ8/2付にとっておきの熱中症対策ドリンクが紹介されていました。東京医科歯科大学名誉教授の 藤田紘一郎さんはこう指摘しています。「人体は50%以上が水分で出来ていて、10%の水分を失うと命の危険にさらされ、20%を失うと死亡するといわれています。熱中症にならないためには水分だけでなく、塩分も補給しなくてはなりません」炎天下...

心筋梗塞リスクを軽減 ビタミンBの賢い摂取術

6月24日付東京スポーツに、ビタミンBが心筋梗塞のリスクを軽減することと、正しい摂取方法が書かれていました。 ●ビタミンB群の種類 主な働き 主な食品 ビタミンB6 タンパク質の代謝に重要な役割。皮膚の抵抗力維持でかぶれなどを防止 マグロ...

乳酸菌食品は夜がオススメ!

4/16付東京スポーツの記事よりまとめてみました。「朝に健康ヨーグルト」というCMがあった通り、ヨーグルトなどの乳酸菌製品は朝食べるのがいい、と思われる方も多いはず。しかし実は乳酸菌は夜食べると、一番その作用を生かすことができる成分だったのです。乳酸菌が体にいいとされるのは、胃腸内でピロリ菌や大腸菌といった悪玉菌の生息範囲を狭め、腸内の最近バランスを整えてくれるからです。「乳酸菌は、糖類を分解して乳酸...

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